Βοϊδοκράτης ή φούσκα
Βοϊδοκράτης στην Κρήτη, τσάκρα στην Κύπρο, πουρδαλιά ή φούσκα αλλού, πρόκειται για ένα αυτοφυές είδος των σιταγρών, το οποίο κάποτε ήταν αρκετά κοινό, αλλά πλέον οι πληθυσμοί του έχουν μειωθεί τόσο, ώστε να συμπεριλαμβάνεται στο Βιβλίο Ερυθρών Δεδομένων των Σπάνιων και Απειλούμενων Φυτών της Ελλάδας με το χαρακτηρισμό (VU) δηλαδή «τρωτό» Το φυτό αυτό μπορούμε να το συναντήσουμε από τα τέλη Φεβρουαρίου έως και τον Ιούνιο. Η γεωγραφική του εξάπλωση συμπεριλαμβάνει τις περιοχές της Αν. Μεσογείου, Ν. Βουλγαρίας, Β. Ιράκ και Ιράν.